34,20€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.
Idéal pour -
Origine Normandie - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez accompagner votre foie de veau de spätzles (pâtes alsaciennes).
A poêler. Dans une poêle, mettez un peu de beurre et quelques gouttes d'huile puis cuisez votre foie de veau rapidement de chaque côté sur un feu assez vif. Continuez la cuisson 2 minutes de chaque côté à feu doux. Saupoudrez de persil et d'échalote.
Boucherie Gaudry vous présente une salade élaborée à base de pommes de terre, jambon supérieur, tomates, œufs durs et cornichons.
16€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, du fromage et du jambon cru. Le tout ficelé.
30,10€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente un risotto raffiné et savoureux cuisiné au vin blanc avec des cèpes et du parmesan.
3,90€ la pièce
Boucherie Gaudry vous présente un fromage à pâte molle à croûte fleurie, fabriqué au lait cru de vache.
21,20€ le kg
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Boucherie Gaudry