16,95€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os pour préparer de bons plats à mijoter.
Idéal pour -
Origine Normandie - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de gîte de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
Boucherie Gaudry vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de viande de porc, viande de veau et d'épices. Le tout e...
15,20€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente un délicieux croissant au beurre garni d'une belle tranche de jambon de porc enrobée de béchamel et décoré d'emmental râpé.
3,80€ la pièce
Boucherie Gaudry vous présente un pâté de campagne à l'ancienne fabriqué à base de viande de porc. Prix National 2017 de la confrérie des fins goustiers du Pré Bocage.
15,95€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente un chorizo bien relevé par les épices. Sa tranche de couleur rouge présente des morceaux de gras de taille moyenne.
25,10€ le kg
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Boucherie Gaudry