Boucherie Gaudry vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
13,10€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
14,20€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.
10,20€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et...
14,20€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.
20,15€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une pièce qui est une partie du jambon. Elle est constituée de plusieurs muscles avec des fibres musculaires distinctes. Un muscle plus s...
11,90€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une pièce très tendre et moelleuse qui se prêtera à merveille à la préparation des différents plats à mijoter.
17,90€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une pièce bardée issue de la palette désossée qui est un morceau tendre et goûteux.
14,20€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.
10,90€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
18,90€ le kg
Boucherie Gaudry vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
14,20€ le kg
Boucherie Gaudry